Schimmel an Pflanzen: Botrytis erkennen und stoppen

Schimmel ist der Albtraum jeder Ernte: Grauschimmel, auch Botrytis oder Knospenfäule genannt, zerstört Blüten von innen, oft kurz vor dem Erntetermin. Die Ursache ist fast immer dieselbe – zu feuchte, stehende Luft in dichten Blüten. Hier erfährst du, wie du Schimmel an Pflanzen früh erkennst, was du sofort tun musst und wie du mit Luftentfeuchter, Umluft und Hygrometer dafür sorgst, dass er gar nicht erst entsteht.

Woran erkennst du Botrytis an der Pflanze?

Botrytis erkennst du an einzelnen Blättchen, die mitten in einer gesunden Blüte plötzlich gelb oder braun werden und sich leicht herausziehen lassen. Darunter liegt grau-braunes, wattiges Pilzgeflecht, das bei Berührung staubt.

Die Utah State University Extension beschreibt den Verlauf so: Zuerst entstehen wässrige Stellen an Blütenteilen, die absterben. Dann bildet sich ein grauer Pilzrasen in und um die Blüte, der große Mengen Sporen freisetzt. Ein frühes Warnzeichen sind vergilbende Blättchen an den Blüten. Weil der Befall oft im Inneren dicker Blüten beginnt, siehst du ihn von außen erst spät.

• Einzelne braune oder gelbe Blättchen, die aus einer sonst grünen Blüte herausragen
• Weiche, matschige Stellen beim vorsichtigen Drücken der Blüte
• Grauer, wattiger Belag im Inneren, wenn du die Blüte aufbiegst
• Muffiger Geruch im Zelt, der nicht zum normalen Pflanzenduft passt
• Abgeknickte Blütenstände, weil der Stiel darunter durchgefault ist

Mehr Hintergrund zum Erreger findest du in unserem Glossar-Eintrag Botrytis (Bud Rot) bei Cannabis.

Botrytis oder Mehltau?

Mehltau ist der zweite häufige Pilz im Zelt, sieht aber ganz anders aus. Er bildet einen weißen, mehligen Belag auf der Blattoberfläche, der sich abwischen lässt. Botrytis sitzt dagegen in der Blüte, ist grau bis braun und zerstört das Gewebe darunter.

Warum entsteht Schimmel im Growzelt?

Schimmel entsteht, wenn feuchte Luft zwischen dichten Blüten stehen bleibt. Die Utah State University nennt kühle Temperaturen um 18 bis 24 °C, hohe Luftfeuchte und Nässe als ideale Bedingungen für Botrytis, besonders wenn diese über eine Woche oder länger anhalten.

Drei Ursachen kommen im Zelt fast immer zusammen:

• Zu hohe Luftfeuchte: Pflanzen geben fast das gesamte Gießwasser über die Blätter wieder ab. Drei Pflanzen, die je 1,5 Liter am Tag trinken, bringen rund 4,5 Liter Wasser in die Zeltluft.
• Zu wenig Luftbewegung: Ohne Umluft bildet sich um jede Blüte eine feuchte Luftschicht. Eine Übersichtsarbeit der Simon Fraser University zeigt, dass große, kompakte Blüten anfälliger sind als lockere, weil weniger Luft hindurchströmt.
• Der Temperatursturz bei Licht aus: Wenn die Lampe ausgeht, kühlt die Luft ab, und die relative Luftfeuchte steigt, obwohl kein Wasser dazukommt.

Rechenbeispiel Nachtfeuchte: Luft mit 26 °C und 50 % relativer Feuchte enthält etwa 12,1 g Wasser pro Kubikmeter. Kühlt sie in der Dunkelphase auf 20 °C ab, kann sie nur noch rund 17,2 g aufnehmen – die relative Feuchte springt auf etwa 70 %. Der Taupunkt dieser Luft liegt bei knapp 15 °C. Sinkt eine Blattoberfläche oder die Zeltwand darunter, bildet sich Wasser. Genau in diesen Stunden keimen die Sporen.

Botrytis dringt laut Utah State University nur über Wunden oder absterbendes Gewebe ein. Abgeknickte Zweige, Fraßstellen von Schädlingen und welke Blätter in der Blüte sind deshalb typische Einstiegspunkte.

Was tust du sofort bei Schimmel?

Bei Grauschimmel zählt jede Stunde: Schneide befallene Blüten großzügig heraus, entsorge sie verschlossen und senke sofort die Luftfeuchte. Heilen lässt sich befallenes Gewebe nicht – die Utah State University betont, dass es derzeit keine Fungizide gegen Knospenfäule gibt und Vorbeugung die wichtigste Strategie ist.

1. Maske tragen: Die Sporen können allergische Reaktionen auslösen.
2. Befallene Blüte großzügig abschneiden, einige Zentimeter ins gesunde Gewebe hinein. Halte schon im Zelt einen Beutel darunter, damit möglichst wenige Sporen herunterrieseln.
3. Beutel sofort verschließen und außerhalb der Wohnung entsorgen, nicht auf den Kompost.
4. Schere desinfizieren, bevor du die nächste Pflanze berührst.
5. Nachbarblüten kontrollieren: Biege benachbarte Blüten vorsichtig auf und prüfe sie auf braune Stellen.
6. Luftfeuchte senken auf unter 50 %, die Abluft hochregeln und den Luftentfeuchter einschalten.
7. Umluft verstärken, damit alle Blütenbereiche durchlüftet werden.
8. Täglich kontrollieren, bis die Ernte im Trockenen hängt.

Vorbeugen mit dem richtigen Klima

Schimmel verhinderst du mit drei Geräten: einem Hygrometer, das dir die Feuchte zeigt, einem Umluftventilator, der die Luft zwischen den Blüten bewegt, und einem Luftentfeuchter, der die Feuchte in der Blüte zuverlässig unter 50 % hält.

Die Zielwerte für die späte Blüte stützen sich auf die Empfehlung der Utah State University, die Luftfeuchte unter 50 % zu halten. Die Trocknungswerte nennt die Übersichtsarbeit der Simon Fraser University als übliche Bedingungen in der Produktion.

Hygrometer: Feuchte messen, auch nachts

Ein Hygrometer mit Minimum-Maximum-Speicher zeigt dir, wie hoch die Feuchte in der Dunkelphase steigt – das ist der Wert, der über Schimmel entscheidet. Platziere ein Gerät auf Blütenhöhe in der Zeltmitte, nicht direkt im Luftstrom des Ventilators. Ein einfaches Gerät ohne Speicher liest du kurz vor Licht an ab, denn dann ist die Feuchte meist am höchsten.

Umluft: Luft zwischen den Blüten bewegen

Ein Umluftventilator verhindert die feuchte Luftschicht um jede Blüte. Richte ihn so aus, dass sich die oberen Blätter leicht bewegen, und ergänze in größeren Zelten einen zweiten Ventilator unterhalb des Blätterdachs.

Luftentfeuchter: Feuchte aktiv entziehen

Wenn die Abluft allein die Feuchte nicht unter 50 % drückt, brauchst du einen Luftentfeuchter. Das passiert vor allem, wenn die Raumluft selbst feucht ist, etwa im Keller oder im Herbst.

Zur Einordnung der Leistung: Drei große Pflanzen geben an einem Tag mehrere Liter Wasser an die Luft ab. Ein Gerät mit 12 Litern Tagesleistung hat also genug Reserve. Für kleine Zelte mit zwei bis drei Pflanzen reicht ein kompakter Entfeuchter, der direkt an das Zelt angeschlossen wird.

Weitere Vorbeugung an der Pflanze

• Untere Blätter und schwache Triebe entfernen, damit Luft durch das Blätterdach zieht. Die Übersichtsarbeit der Simon Fraser University nennt Rückschnitt und Entblättern als Mittel für bessere Durchlüftung.
• Pflanzen nicht zu eng stellen: Blätter benachbarter Pflanzen sollten sich in der Blüte nicht dauerhaft berühren.
• Morgens gießen, also kurz nach Licht an, damit überschüssige Feuchte über den Tag abtrocknet.
• Keine Sprays in der Blüte, auch kein Blattdünger.
• Verletzungen vermeiden: Abgeknickte Zweige sofort stützen oder entfernen.
• Kondenswasser im Blick behalten: Tropfen an Zeltwand und Schläuchen sind ein Alarmzeichen, mehr dazu im Beitrag Kondenswasser im Growzelt.

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Zelt reinigen nach einem Befall

Nach einem Botrytis-Befall reinigst du das Zelt vor dem nächsten Durchgang gründlich, denn Sporen überdauern auf Oberflächen und an Pflanzenresten. Botrytis befällt laut Utah State University mehr als 200 Kulturpflanzen, Sporen sind also praktisch überall vorhanden. Ziel ist, ihre Zahl im Zelt so klein wie möglich zu halten.

1. Alle Pflanzenreste entfernen, auch heruntergefallene Blätter auf dem Zeltboden und in Untersetzern.
2. Zeltwände, Boden und Gestänge abwischen. Die Utah State University empfiehlt für Werkzeuge und Gewächshausflächen eine verdünnte Haushaltsbleiche mit 10 bis 15 %. Achte auf die Herstellerhinweise deines Zeltmaterials und lüfte gut.
3. Scheren, Clips und Töpfe desinfizieren, Stofftöpfe heiß waschen.
4. Aktivkohlefilter prüfen: Ist er feucht geworden oder riecht muffig, tauschst du ihn aus.
5. Zelt vollständig trocknen lassen, bevor neue Pflanzen einziehen.

Schimmel bei der Trocknung verhindern

Auch nach der Ernte ist Schimmel ein Risiko. Laut der Übersichtsarbeit der Simon Fraser University sind Verluste von mehr als 10 bis 15 % nach der Ernte nicht ungewöhnlich, wenn die Trocknung schlecht läuft.

Trockne bei 17 bis 21 °C und 50 bis 55 % Luftfeuchte im Dunkeln. Hänge die Zweige mit Abstand auf, damit sich die Blüten nicht berühren. Richte den Ventilator nicht direkt auf die Blüten, sondern lass ihn die Raumluft bewegen. Kontrolliere die Blüten in den ersten Tagen täglich auf muffigen Geruch. Die vollständige Anleitung findest du im Ratgeber Cannabis richtig trocknen und fermentieren, den Überblick über weitere Probleme im Bereich Probleme lösen und alle Klimageräte im Hub Klima & Abluft.

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